擅于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想象力,给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文(DeAille Tam),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在上海主理创意中华料理。2018年,成了中国首位米其林摘星女主厨。2019年,谭绮文(DeAille Tam)受邀参加深圳卫视最新推出的街头美食探索纪录片《早点江湖》的拍摄。半年来,随着摄制组穿梭于杭州、澳门、开封、荆州,凭着星级主厨的专业精神和敏锐嗅觉,探寻那些街头巷尾的传统早点铺,发掘大隐于市的江湖高手。
设计师弗兰克斯蒂芬森的工作和生活回顾展。
尖嘴鱼类是最大,最快,最危险的海洋物种。人类试图记录这些海洋生物,无论是曼妙的旗鱼,剑鱼和这些鱼类的王后--因海明威的《老人与海》而不朽的马林鱼。海洋生物学家和电影制作人里克罗森塔尔穿越三大洋把它们捕捉到胶片上,并藉此希望激发人类保护这种濒危物种的热情。